职位描述
职位描述：
1、负责生产过程，物流中心、门店等环境卫生、人员卫生、操作规范的检查，对于不合格的环境卫生、人员卫生、操作规范提出纠正意见，并做好相关记录；
2、监督指导生产过程严格按照产品生产要求进行，重点检查产品操作工艺，并按抽样频率要求对生产过程中中间产品进行抽查并填写抽查记录，如发现问题应及时报告过程检验主管和生产主管进行纠偏；
3、监督指导贮运、销售过程严格按照规范执行，如发现问题应及时报告过程检验主管进行纠偏并跟踪；
4、负责过程日质量报表的填写，对所出报告的准确性负责；
5、根据原料验收标准，认真执行来料检验；
6、认真做好原料验收记录，对于不合格原料，应拒收，并做好记录，及时向上级汇报；
负责进料库存品的抽检，发现不合格品及时向来料验收主管进行汇报。
要求：
1、中专以上学历，食品相关专业，接受应届生；
2、有相关工作经验者优先；
3、了解7s管理、ssop、haccp等相关知识。
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