职位描述
工作职责：
1制定发展战略、经营方案，全面主导面点、西点产
品研发、创新、生产，确保产品销售。
2根据市场反馈优化产品研发方向，开发适销对路的
新产品，打造爆款产品。
3制定产品生产标准，督导生产条线严格按产品标准
生产，确保产品质量。
4.负责工人的培训工作，加强工人的安全、生产技
能、素质教育，保障食品安全。
5.跟进产品销售动态，合理安排生产计划，掌控生产
时间节点，确保产品销售，规避资源浪费。
任职要求：
1.五年以上连锁餐饮面点产品研发创新生产管理经
验，知名连锁餐饮企业优先。
2对面点、饼点理解透彻，个人技能强，精通面点饼
点工艺。
3对产品市场趋势敏感，有爆品打造经历。
4.擅长产品生产管控，结合市场销售情况调整生产权
重及产品结构。