职位描述
岗位内容：
1. 安排和协调生产进度，确保中央厨房按时出餐；
2. 负责厂区净菜、热厨、分餐、洗消、库房、设备、环境的管理和维护；
3. 制定生产计划、安排生产任务并监控执行情况；
4. 优化生产流程，提高生产效率；
5. 掌握生产各个环节、协调各部门合作，确保生产顺畅。
任职要求：
1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；
2. 至少3年以上大型食品生产企业生产管理经验；
3. 熟悉食品生产流程、质量管理体系和成本控制；
4. 具备较强的组织协调和解决问题的能力；
5. 具备良好的沟通能力和团队合作精神。