职位描述
职位描述：
1．负责住宿餐饮项目日常经营管理，制定年度工作计划、整体经营管理活动，招商等工作；
2．监督及把控各部门工作情况，检查服务质量，提升服务品质，确保各部门安全高效的运行；
3．负责住宿餐饮项目经营成本和费用的控制，创造良好的经济效益；
4．负责建立、健全住宿餐饮项目各项规章制度，推行标准化管理；
5．实现住宿餐饮项目的营业收入指标和利润指标，财务预算和决算，下达年度工作指标；
6．负责住宿餐饮团队的培养和管理，协调住宿餐饮与其他相关部门的工作事项；
7．领导交予的其他工作。
任职要求：
1．大专及以上学历，酒店、旅游管理类专业优先；
2．需酒店及餐饮出身，对酒店及餐饮项目管理经验丰富，统筹管理过餐饮及房务工作经验；
3．熟悉度假型酒店（或旅游企业）的经营管理和运作，具有先进的管理理念，对于行业现状与发展前景具备独到见解；
4．熟悉长三角区域酒店餐饮、文旅景区市场环境；
5．具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质；具备一定的抗压能力