一、岗位职责：
1、熟悉和掌握各种菜品的制作技术，保证色香味俱全；
2、可以自主研发新菜品，保证宴会的接待；
3、负责烹饪原材料采购，合理把控原材料成本，保证食材的质量与安全；
4、根据菜单要求，准确快速地完成菜品的制作，保证出品速度和效率；
5、严格遵守食品安全和卫生标准，保持厨房清洁确保食材新鲜和烹饪环境卫生；
6、完成领导交办的其他任务。
二、招聘要求：
1、年龄要求45岁以下；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的职业道德素养，热爱本职工作；
4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术；
5、有酒店、餐厅1年以上工作经验。