岗位职责
1. 生产设备与技术管理
◦ 负责预制菜产线规划、设备选型及自动化升级，优化生产工艺流程（如分拣、速冻、包装环节）；
◦ 主导设备全生命周期管理，建立预防性维护体系，降低设备故障率
2. 团队建设与跨部门协同
◦ 组建并管理工艺、设备、自动化工程师团队，制定绩效考核与技能培训计划；
3. 安全生产与风险管控
◦ 建立健全工厂安全管理制度，主导设备安全操作规范制定及员工培训；
◦ 设计应急预案并定期演练；
◦ 监控安全指标，确保全年重大安全事故为零。
4. 成本优化与创新落地
◦ 通过设备改造、工艺升级实现能耗降低；
◦ 协助推动产线数字化转型。

任职资格
1. 学历：食品工程、机械自动化、工业工程等专业大专及以上学历；
2. 经验：5年以上食品加工行业工程管理经验，3年以上团队管理经验，有预制菜/中央厨房项目经历者优先；
3. 资质：持有注册安全工程师；
4. 技能：
◦ 精通食品加工设备运维管理；
◦ 熟悉《食品安全法》《安全生产法》及应急预案编制；
◦ 熟练使用CAD/SolidWorks等工程绘图软件，具备数据分析能力（Python/BI工具加分）。
软性素质
• 具备强抗压能力，适应快节奏、多任务并行的预制菜行业特性；
• 出色的跨部门沟通能力，能快速协调资源解决突发问题；
• 成本意识敏锐，擅长通过技术手段实现降本增效。