【岗位职责】
1、全面负责会客厅的运营管理工作，对整体运营品质负责。
2、准确定位消费群体，定期调研市场需求，有针对性地开发产品和服务，定制相应的营销策略，带领项目的全体员工实现部门的经营目标，完成度假区下达的经济指标。
3、负责项目的采购、验收和库存管理和控制，监督门店商品损耗管理，控制耗品用量；保证采购货品质量，严格控制各项成本；
4、拟定区域规章制度，协助部门建立健全标准化管理体系，组织、督导项目员工贯彻实施。
5、负责处理客人投诉和各类突发事件、员工伤害事故等事件，与相关部门做好协调沟通。
6、完成上级交办的其他工作。
【任职条件】
1、学历：本科及以上学历。
2、专业：不限
3、政治面貌：不限
4、年龄：年富力强
5、工作经验：对创新餐饮有研究、有主理人经验者优先。
6、能力要求：
（1）思维活跃、开拓创新。
（2）具有较强的沟通协调能力、应变能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。