职位描述
职位描述：
职责描述：
1、带领团队运用精湛的厨艺保障总部高端接待；
2、整合集团内外部资源，带领团队，负责接待中心菜品的研发，建立不同时令和规格的菜谱；
3、加强食材源头管理，推进食材生产基地建设，确保健康饮食工作的落实。
4、负责菜品标准制定，监督标准执行。
任职要求：
1、有丰富的中式菜品制作与研发经验，具备较强的创新能力，拥有国内国际知名大赛获奖经历；
2、对西餐菜品也有一定的监管经验；
3、在高端餐饮品牌从事餐饮工作8年及以上，相关工作经验5年及以上；
4、强烈的事业心和责任感、抗压力强；
5、有较好的沟通协调能力及组织能力，能够应对处理各类突发事件；
6、愿意在南京长期工作或定居。